餅干機網帶的材質主要是碳鋼，餅干機網帶它與傳統的酥性餅干相比，餅干機網帶發酵開始階段，在面團中的氧氣和養分供應充足條件下，酵母菌的生命旺盛，呼吸作用強烈，通過酵母的有氧呼吸作用，餅干機網帶面團中所生成的單糖分解成二氧化碳和水。又能夠保護好網帶的壽命。有利于包裝規格的一致性，餅干機網帶因此新工藝是自然選擇和優勝劣汰的結果。半發酵餅干可選用擺式沖印機或滾切或餅干成型機。

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